Синтаксический разбор данного предложения:

Слово "сходил" - глагол в прошедшем времени в форме мужского рода, единственного числаЧастица "бы" - усилительно-модальная частицаСлово "за" - предлогСлово "хлебом" - существительное в форме мужского рода, единственного числа

Таким образом, данное предложение представляет собой глагольное предложение с дополнением, выраженным существительным.