Окроп – это традиционный русский кулинарный продукт, который используется для маринования мяса, рыбы, овощей или грибов. Он состоит из уксуса, воды, соли, перца и различных специй. Окроп обычно добавляется к продуктам перед их тепловой обработкой, чтобы придать им особый вкус и аромат.