Цветным ковром - обстоятельство образа, указывает на то, каким образом расстилаются листья.расстилаются - глагол, совершенный вид, несовершенный залог, множественное число, настоящее время.опавшие - прилагательное, стоящее в родительном падеже множественного числа, оно является определением к существительному "листья".листья - существительное, множественное число, именительный падеж, является подлежащим в предложении.