прохладный: про- (префикс, обозначает направление действия) + хлад- (морфема, корень слова хладный) + -ный (суффикс, образует прилагательные)

полянах: пол- (морфема, корень слова поле) + -ян- (суффикс, обозначает множественное число) + -ах (суффикс, указывает на место)

припекало: при- (префикс, обозначает начало действия) + пек- (морфема, корень слова пекло) + -а- (суффикс, указывает на прошедшее время) + -ло (суффикс, образует глаголы в неопределенной форме)