Смотрит синими глазами, как плывут по небу облака.

Смотрит - глагол, 3 л., ед. число, настоящее время, изъявительное наклонение, 3 лицо.

синими - прилагательное, творительный падеж, мн. число, средний род.

глазами - существительное, творительный падеж, мн. число, мужской род.

как - союз

плывут - глагол, несовершенный вид, 3 л., мн. число, настоящее время, индикатив.

по - предлог

небу - существительное, дательный падеж, ед. число, средний род.

облака - существительное, именительный падеж, мн. число, средний род.

Морфологический разбор слова "плывут":
плывут - глагол, 3 л., мн. число, настоящее время, несовершенный вид, индикатив.

Фонетический разбор слова "небу":
н - [н]
е - [э]
б - [б]
у - [у]