Изначально слово "бежать" в английском языке имело значение "течь" или "протекать". Однако со временем это значение изменилось на "бегать" или "бежать", в то время как слово "run" осталось для обозначения движения жидкости.

С другой стороны, в русском языке слово "текть" и его производные имели значение "бежать", "скоро уходить" или "быстро двигаться" в древние времена. В процессе языкового развития значение этого слова стало использоваться в основном для описания движения жидкости.

Таким образом, разные исторические и лингвистические контексты привели к тому, что в современных языках слова "run" и "текть" имеют разные значения.
Что касается молока, то оно обычно "вытекает" из упаковки или стакана, так как это более точное описание процесса, чем "убегает".