Определения обычно обособляются запятыми, когда они стоят в начале предложения и являются неподвижными (то есть не идут после определяемого слова). Например: "Книга, которую я прочитал недавно, была очень интересной".

Приложения также обосабливаются запятыми, если они являются пояснительными членами предложения и не являются обязательными для его понимания. Например: "Максим, приехавший из Москвы, рассказал интересные истории".