Желудок - это один из органов пищеварительной системы, который находится в верхней части брюшной полости. Он представляет собой мешок-мышцу расположенный между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. Желудок имеет форму почтовой марки и разделяется на несколько отделов: кардиальный, фундальный, телесный и пилорический.

Физиологическая функция желудка заключается в механической и химической обработке пищи. После того, как пища проходит через пищевод, она попадает в желудок, где происходит секреция желудочного сока, который содержит ферменты и кислоту необходимые для расщепления белков, углеводов и жиров. В результате перистальтика желудка перемешивает пищу, образуя кимус - жидкую массу, которая затем постепенно поступает в кишечник для дальнейшего переваривания и всасывания питательных веществ.

Таким образом, желудок играет важную роль в пищеварении, обеспечивая правильное расщепление и переработку пищи перед ее попаданием в тонкий кишечник.