Витамин С:

Функции: участвует в обмене веществ, укрепляет иммунную систему, повышает устойчивость к инфекциям, участвует в процессе заживления ран.Симптомы авитаминоза: скоропортящимся заболеваниям, общей слабости, сухости и шелушению кожи, кровотечениям из носа и десен.Источники: цитрусовые фрукты, зеленый перец, киви, клубника, петрушка, капуста.

Витамин В1:

Симптомы авитаминоза: нарушение работы нервной системы, головные боли, сонливость, потеря аппетита, слабость в мышцах.Источники: хлеб из цельнозерновой муки, гречка, орехи, свежие овощи и фрукты, печень.

Витамин В2:

Симптомы авитаминоза: воспаление слизистой оболочки рта и губ, кожные высыпания, ослабление зрения, светобоязнь.Источники: молоко и молочные продукты, яйца, мясо, рыба, грибы, орехи.

Витамин В12:

Симптомы авитаминоза: анемия, нарушение работы центральной нервной системы, повышенная утомляемость, расстройства памяти.Источники: мясо, печень, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, морепродукты.