Поэтапный метод
Преимущества:
- Подходит для массового и однотипного производства с длительным циклом (стадии ясно выделены).
- Упрощает накопление и усреднение затрат по этапам, облегчая расчёт себестоимости единицы: $\text{Себестоимость единицы на этапе}=\frac{{С}_{\text{этап}}}{N_{\text{вып}}}$.
- Лёгче автоматизировать и стандартизировать учёт, контроль норм и отклонений по этапам.
- Удобен для планирования загрузки и анализа эффективности отдельных производственных стадий.
- Меньше документооборота по каждому изделию (экономия времени при больших объёмах).
Недостатки:
- Сглаживает индивидуальные различия между изделиями, хуже отражает себестоимость уникальных или мелкосерийных заказов.
- Сложности при учёте совместных или побочных продуктов, а также при смене ассортимента.
- Проблемы в учёте незавершённого производства, если партии переходят между этапами в разном состоянии.
- Менее точен при необходимости детального анализа себестоимости по конкретному изделию.
Единичный (заказный) метод
Преимущества:
- Точная привязка затрат к конкретному изделию или заказу: $C_{\text{заказ}}=C_{\text{мат}}+C_{\text{зп}}+C_{\text{накл.}}$.
- Наилучший для дорогих, уникальных или небольшосерийных изделий со значительными индивидуальными различиями.
- Позволяет детально анализировать рентабельность каждого заказа, легко учитывать доп.работы, изменения спецификаций.
- Удобен для ценообразования по отдельным заказам и для контроля индивидуальных затрат.
Недостатки:
- Большая трудоёмкость и объём документооборота при множестве изделий/заказов.
- Менее эффективен и затратен при массовом однотипном производстве.
- Сложности при распределении общепроизводственных и общих накладных затрат между многими мелкими заказами.
- Может замедлять учёт и отчетность при длительном многопредметном цикле, где изделия проходят одни и те же этапы.
Вывод — когда какой метод предпочтителен
- Поэтапный метод предпочтителен, если продукт производится в больших сериях, однотипен по технологическим операциям и ясно разделён на стандартные этапы; важна скорость и усреднённый контроль затрат по этапам.
- Единичный (заказный) метод предпочтителен, если изделия уникальны, дорогие или выпускаются малыми сериями/по заказам с индивидуальными спецификациями и требуется точная калькуляция по каждому изделию.
- В практике возможны гибридные схемы: процессный учёт для массовых операций/компонентов и заказной учёт для окончательной сборки или индивидуальных работ.