Это связано с теплопроводностью материалов. Камень имеет более высокую теплопроводность, чем дерево, поэтому он быстрее отводит тепло из тела человека, что создает ощущение холода. Дерево же обладает более низкой теплопроводностью, что помогает сохранять тепло дольше. Кроме того, камень обычно хранит холод лучше, чем дерево, что также влияет на ощущение холода при контакте с ним.