Под количеством вещества понимают физическую величину, измеряемую в молях, которая показывает, сколько молекул, атомов, ионов или других частиц содержится в данном веществе. Количество вещества является основной величиной в химии, поскольку позволяет проводить точные расчеты при проведении химических реакций и определении состава вещества.