Пламя имеет струнное строение, которое представляет собой газовый столб, в котором происходят химические реакции окисления и тепловыделение. Обычно пламя состоит из области нижних температур (потока плюмы), области высоких температур (фламмулярной области) и конусообразной вершины пламени.