Для решения этой задачи нужно знать, что масса 1 молекулы воды составляет примерно 3*10^(-23) грамма. Сначала найдем, сколько молекул воды было в стакане:
200 грамм / 18 гр/моль ≈ 11.1 моль

Теперь найдем количество молекул воды, которые испарились за 20 суток:
11.1 моль x 6.0210^23 ≈ 6.6810^24 молекул

Теперь найдем количество молекул воды, которые испарились за 1 секунду:
6.6810^24 молекул / (20 суток x 24 часа x 3600 секунд) ≈ 1.9210^17 молекул/секунду

Итак, примерно 1.92*10^17 молекул воды испарялось с поверхности каждую секунду.