Данный эффект известен как эффект вихря или вихревое движение. Он объясняется рядом факторов, включая закон сохранения углового момента и кориолисову силу.

Когда вода вытекает из отверстия, она начинает образовывать вихрь из-за разницы давлений внутри и снаружи потока. Появление вихря вызывает появление углового момента воды – то есть вращательного движения. По закону сохранения углового момента, вращение увеличивается, когда радиус потока уменьшается, поэтому вода начинает закручиваться в спираль.

Кроме того, на движение воды влияет кориолисова сила, которая проявляется из-за вращения Земли. Эта сила заставляет воду отклоняться влево или вправо в зависимости от направления потока и широты места, где происходит вытекание. Из-за этого вода вытекающая в отверстие может начать закручиваться в определенном направлении.

Таким образом, комбинация этих факторов приводит к тому, что вода вытекающая в отверстие начинает закручиваться в спираль.