Молекулярная масса и моль - это основные понятия в химии, которые позволяют измерять количество вещества и проводить расчеты химических реакций. Для того чтобы лучше понять эти понятия, представим себе следующую аналогию.

Молекулярная масса - это масса одной молекулы вещества, выраженная в атомных единицах $а.е.$. Представим, что молекулярная масса - это вес упаковки конфет. Когда мы говорим о молекулярной массе, мы имеем в виду вес одной такой конфеты.

Моль - это единица измерения количества вещества, равная числу частиц вещества, равному числу атомов углерода в 12 граммах углерода-12. Вернемся к аналогии с конфетами. Моль - это упаковка конфет, содержащая определенное количество конфеток. Например, одна моль вещества может содержать 6.02*10^23 молекул этого вещества, аналогично тому, как одна упаковка может содержать определенное количество конфет.

Молярная масса - это масса одной моли вещества, выраженная в граммах на моль. Это как цена упаковки конфет за одну упаковку. Молярная масса позволяет переводить количество вещества из массы в количество частиц и наоборот.

Моли и молярные массы нужны в химии для проведения точных расчетов химических реакций, определения количества вещества, участвующего в реакции, и прочих химических операций. Они позволяют ученым и инженерам более удобно оперировать данными и проводить исследования.