Посуда изготавливается из хорошо проводящих теплоту материалов, таких как сталь и чугун, потому что они обеспечивают равномерное распределение тепла по всему дну посуды и обеспечивают равномерное приготовление пищи. Кроме того, эти материалы обладают высокой теплопроводностью, что позволяет быстро нагревать посуду и экономить время при приготовлении пищи. Также они прочны и долговечны, что делает посуду из них надежными и долговечными.