Поверхностный слой жидкости имеет несколько особенностей, которые определяются силами межмолекулярного взаимодействия и поверхностным натяжением:

Поверхностное натяжение: это явление, при котором молекулы жидкости на поверхности обладают силой притяжения друг к другу, что приводит к образованию минимальной поверхностной энергии и образованию сферической формы капли.

Капиллярное действие: это явление, при котором жидкость поднимается или опускается в узком канале или трубке под воздействием поверхностного натяжения и силы адгезии к стенкам канала.

Сурфактанты: это вещества, которые способны изменять поверхностное натяжение жидкости за счет своей молекулярной структуры. Они применяются, например, в бытовой химии для создания пены или в фармацевтике для улучшения проникновения лекарственных средств.

Поверхностный слой также отражает свет, из-за чего могут образовываться различные оптические эффекты, такие как сияние или объемный вид поверхности.

Поверхностный слой также играет роль в протекании химических реакций, так как он определяет доступность реагентов к поверхности жидкости и облегчает процессы межфазного взаимодействия.