Для расчета количества выделяющейся теплоты необходимо учитывать удельную теплоемкость воды и льда.

Удельная теплоемкость воды составляет 4186 Дж/(кг*°C), удельная теплота плавления льда составляет 334 Дж/г.

Сначала найдем теплоту для нагрева 2 кг воды с 20° до 0°:
Q1 = m c Δt
Q1 = 2 4186 (0 - 20)
Q1 = 2 4186 -20
Q1 = -167440 Дж

Затем найдем теплоту для плавления 2 кг воды во лёд:
Q2 = m_l L
Q2 = 2000 334
Q2 = 668000 Дж

После этого найдем теплоту для охлаждения 2 кг воды с 0° до -10°:
Q3 = m c Δt
Q3 = 2 4186 (0 - (-10))
Q3 = 2 4186 10
Q3 = 83600 Дж

Итого теплота, выделившаяся при превращении 2 кг воды при 20° в лёд при -10°:
Q = Q1 + Q2 + Q3
Q = -167440 + 668000 + 83600
Q = 567160 Дж

Таким образом, при обращении 2 кг воды, взятой при 20°, в лёд с температурой -10° выделится 567160 Дж теплоты.