Молекулярное строение жидкостей характеризуется тем, что молекулы в них находятся в постоянном движении и имеют относительно близкое расстояние между собой. Молекулы в жидкости могут быть органическими (например, вода, спирт) или неорганическими (например, ртути, масла).

Свойства жидкостей обусловлены их молекулярной структурой. Основные свойства жидкостей включают в себя:

Вязкость – это способность жидкости сопротивляться деформации под воздействием сдвигового напряжения. Вязкость зависит от взаимодействия между молекулами, и чем сильнее это взаимодействие, тем выше вязкость жидкости.Плотность – это отношение массы жидкости к ее объему. Плотность зависит от мольной массы и концентрации молекул в жидкости.Поверхностное натяжение – это явление, при котором на границе раздела жидкости и воздуха образуется пленка, стягивающая жидкость вместе. Это свойство зависит от силы взаимодействия между молекулами.

Жидкости также могут обладать другими свойствами, такими как теплоемкость, теплопроводность, растворимость и др., которые также определяются их молекулярной структурой.