Давление, с которым атмосферный воздух давит на поверхность тетради, можно рассчитать по формуле:

P = h g p

где P - давление, h - высота столба ртути $760мм$, g - ускорение свободного падения $9,8м/{с}^2$, p - плотность ртути $13600кг/{м}^3$.

P = 760 мм рт. ст. $1м/1000мм$ 9,8 м/с² * 13600 кг/м³ = 1,02128 Н/см²

Таким образом, атмосферный воздух давит на поверхность тетради с силой примерно 1,02 Н/см².