Найдите массу глюкозы, полученной в результате гидролиза сахарозы массой 220 г.
Найдите массу глюкозы, полученной в результате гидролиза сахарозы массой 220 г.
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Молекулярная масса сахарозы C12H22O11C12H22O11C12H22O11 равна 342 г/моль.
При гидролизе сахарозы образуется одна молекула глюкозы C6H12O6C6H12O6C6H12O6 и одна молекула фруктозы C6H12O6C6H12O6C6H12O6.
Таким образом, массовая доля глюкозы в сахарозе равна 180/342 = 0,526. Поэтому масса глюкозы, полученной в результате гидролиза 220 г сахарозы, равна 220 * 0,526 = 115,7 г.