Молярная масса азотной кислоты $HNO3$ = 1 $H$ + 14 $N$ + 3 $O$ = 1 + 14 + 48 = 63 г/моль
Масса 4 моль азотной кислоты = 4 моль * 63 г/моль = 252 г

Массовая доля фосфора $P$ в оксиде фосфора 5 $P2O5$ равна массе фосфора к общей массе вещества.
Молярная масса P2O5 = 2 $P$ + 5 $O$ = 2 31 + 5 16 = 62 + 80 = 142 г/моль
Массовая доля фосфора в P2O5 = $2<em>31$ / 142 100% = 62 / 142 * 100% = 43.66%

Вероятно, имелось в виду массовая доля соли в растворе, которая равна массе соли к общей массе раствора.
Общая масса раствора = 400 г $вода$ + 100 г $соль$ = 500 г
Массовая доля соли в растворе = 100 г / 500 г * 100% = 20%