Каковы особенности структуры молекул мыла, обеспечивающие его моющее действие (эмульгирующие свойства ). Получите жидкое мыло из тристеарита.

2 Мая 2019 в 19:49
204 +1
1
Ответы
1

Молекулы мыла имеют две части: гидрофобную (не любящую воду) и гидрофильную (любящую воду). Гидрофобная часть образуется жирными кислотами, а гидрофильная - ионом натрия или калия. Эта структура позволяет мылу образовывать эмульсии, то есть смешиваться как с водой, так и с жиром.

Тристеарин - это тристеариловый эфир глицерина, он является жиром. Для получения жидкого мыла из тристеарата может потребоваться дополнительная обработка, такая как добавление эмульгаторов или специальных добавок, чтобы обеспечить хорошее пенообразование и моющие свойства. В результате обработки тристеарата, мы можем получить жидкое мыло с эффективным моющим действием.

28 Мая 2024 в 16:59
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир