Основной признак, отличающий грубые взвеси от других видов дисперсных систем, заключается в их крупной и неравномерной дисперсности. Грубые взвеси представляют собой смесь твердых частиц различных размеров и форм, неоднородно распределенных в жидкой или газовой среде. В отличие от коллоидных систем, где размер частиц находится в пределах от 1 нм до 1 мкм, грубые взвеси имеют размер частиц от 1 мкм до нескольких миллиметров. Таким образом, грубые взвеси отличаются более крупными частицами и более грубой структурой, что делает их менее стабильными и однородными по сравнению с коллоидными системами.