Наличие окислителя и восстановителя в химической реакции можно определить по изменению окислительного состояния атомов веществ, участвующих в реакции. Окислитель - вещество, принимающее электроны от другого вещества, тем самым само уменьшаясь. Восстановитель - вещество, отдающее электроны другому веществу, тем самым само окисляясь. Обычно окислитель и восстановитель указываются в химическом уравнении реакции как реагенты, участвующие в процессе.