Первым делом найдем количество уксусной кислоты, которое вступило в реакцию.

Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 60 г/моль
Молярная масса метилового спирта (CH3OH) = 32 г/моль
Молярная масса эфира (CH3COOCH3) = 74 г/моль

Сначала найдем количество вещества (молей) эфира:
m = n*M
n = m/M = 55 г / 74 г/моль = 0,743 моль

Так как уксусная кислота и метиловый спирт реагируют в соотношении 1:1, то количество молей уксусной кислоты равно количеству молей эфира:
n(CH3COOH) = 0,743 моль

Теперь найдем количество граммов уксусной кислоты, которое вступило в реакцию:
m(CH3COOH) = n M = 0,743 моль 60 г/моль = 44,6 г

Таким образом, в реакцию вступило 44,6 г уксусной кислоты.