тем, что молекулы спиртов содержат только атомы углерода, кислорода и водорода, которые не могут образовать газового состояния при обычных условиях. Газообразные вещества обычно содержат атомы легких элементов, таких как азот, кислород или фтор, которые имеют низкую молекулярную массу и могут легко переходить в газообразное состояние при комнатной температуре и давлении.