Сложно сказать, какой именно том математики Дональда Кнута является самым интересным, так как это зависит от индивидуальных предпочтений и интересов читателя. Однако, многие считают, что том 1 "Искусство программирования" является одним из наиболее прочитываемых и интересных томов, так как он охватывает основные алгоритмы и структуры данных, которые являются основой программирования.