1) 1/5 от 4 3/8 = (1/5) * (32/8) = 32/40 = 4/5

2) Предположим, что искомое число равно х.
Тогда уравнение будет выглядеть так:
x - 2 1/2 = 4 2/3
Преобразуем число 2 1/2 в неправильную дробь: 2 2 + 1 = 5/2
x - 5/2 = 14/3
Приведем дроби к общему знаменателю (23):
x - 15/6 = 28/6
x = 43/6 = 7 1/6

Итак, искомое число равно 7 1/6.