Из 100 л молока получилось 4 кг масла, следовательно, из 1 л молока получается 4/100 = 0,04 кг масла.

Таким образом, из 2500 л молока можно получить 2500 * 0,04 = 100 кг масла.

Ответ: из 2500 л молока можно получить 100 кг масла.