Используем данное условие (a-b=5) и подставляем в выражение:
a^2-ab-a+b/a-1 = a^2 - 5a - a + b/a - 1 = a^2 - 6a + b/a - 1

Теперь можем заменить b на a-5:
a^2 - 6a + a - 5/a - 1 = a^2 - 5a - 5/a - 1

Таким образом, значение выражения при условии a-b=5 будет равно a^2 - 5a - 5/a - 1.