В предложении "По опушкам лесов растут грибы: подосиновики, сыроежки." можно выделить несколько характеристик:

Структура: Предложение простое, состоит из главной части и уточняющего члена (после двоеточия).

Синтаксис: Главная часть — "По опушкам лесов растут грибы", где "по опушкам лесов" — обстоятельственный оборот, указывающий на место, а "растут грибы" — составное предикативное выражение.

Лексика: Используются слова, относящиеся к природе и экологии. "Опушки лесов", "грибы", "подосиновики", "сыроежки" — это термины, связанные с грибами и лесной флорой.

Стиль: Предложение выдержано в художественном или научно-популярном стиле, так как рассказывает о природе и описывает её элементы.

Информативность: Предложение несет конкретную информацию о месте обитания грибов и их видах, что может быть полезно как в научных, так и в бытовых контекстах.

Точка зрения: Предложение имеет нейтральный описательный характер, информируя читателя о фактах.

Таким образом, это предложение не только передает информацию о местонахождении грибов, но и имеет определённую функциональность в контексте описания окружающей природы.