Постановка запятой перед союзом «и» в сложном перечислении зависит от того, как выстраиваются однородные члены предложения.

Если однородные члены соединены одиночными союзами (например, «и», «или», «да» в значении «и»), то запятая перед союзом «и» не ставится, если он соединяет два одинаковых по смыслу члена. Например:

Мы купили яблоки, груши и бананы.

Если однородные члены имеют свои собственные соединительные конструкции, то запятая ставится. Например, если в одном из элементов есть союз, тогда запятая перед «и» ставится для разделения группы:

На столе лежат яблоки, груши и сливы, а также апельсины и лимоны.

Если перед союзом «и» стоят однородные члены, которые могут вносить неоднозначность при прочтении, также ставится запятая:

Я купил хлеб, молоко, мандарины, и яблоки.
Это может быть необходимо для более четкого восприятия предложенной информацией.

Запомните, что основное правило — запятая перед союзом «и» не ставится, если он соединяет однородные члены в простом перечислении, но ставится в случае, если речь идет о сложном перечислении или если она облегчает понимание.