Кратко и по делу.
Происхождение
- Слово восходит к старому сочетанию «черес чур(ъ)» — предлог «черес» (вариант современного «через») + существительное «чур» (старое значение «предел, мера, граница»). Значило «через меру, за пределом меры».
- Со временем сочетание грамматизировалось и лексикализовалось как единое наречие.
Орфография — почему слитно
- В современном языке это цельное наречие, утратившее продуктивную анализируемость на две самостоятельные части, поэтому нормативно пишется слитно: «чересчур» (см. орфографические словари).
- Общая орфографическая причина: устойчивые сочетания предлога + слова, которые давно стали единым словом (лексемой), в русском пишутся слитно (аналогично: «вдруг» — из «въ другъ» исторически).
Значение (для ясности)
- «Чересчур» = «слишком, чрезмерно, излишне».
Три синонима с оценкой стиля
- «слишком» — нейтрально/разговорно; уместно в любой речи;
- «чрезмерно» — книжно/официально; стиль более формальный;
- «излишне» — книжно-нейтрально; подходит и в официальной, и в нейтральной речи.