а) мяч, арбуз, лес, зубы

Лишнее слово: лесПричина исключения: Лес не относится к предметам, которые могут быть используемыми или иметь какие-то общие характеристики с мячом, арбузом и зубами.

б) ночь, дочь, поле, петь

Лишнее слово: петьПричина исключения: Петь - это глагол, который относится к действию, в то время как ночь, дочь и поле являются существительными и имеют общую тематику "время" и "место".