Прилагательные могут изменяться по роду, числу, падежу и степени сравнения.

По роду они изменяются в зависимости от рода существительного, с которым они согласуются. Например, в русском языке для женского рода часто используется окончание "-ая" или "-яя" (красивая, интересная), для мужского рода - "-ый" или "-ий" (красивый, интересный), для среднего рода - "-ое" или "-ее" (красивое, интересное).

По числу прилагательные изменяются на единственное и множественное число. Например, для множественного числа часто используется окончание "-ые" или "-ие" (красивые, интересные).

По падежу прилагательные изменяются в соответствии с падежом существительного, к которому они относятся. Например, в русском языке в именительном падеже прилагательное часто стоит в именно этом падеже (красивая девушка), во всех остальных падежах оно изменяется (красивой девушки, красивой девушке и т.д.).

По степени сравнения прилагательные могут быть положительными (красивый), сравнительными (красивее) и превосходными (самый красивый). Для образования степеней сравнения обычно используются специальные суффиксы (-ее, -ей, -ейше).