всё леса - это определение
с их грибным воздухом и шелестом листьев - это обстоятельство
но особенно хороши горные леса - это предложение
около моря - это обстоятельство
в них слышен шум прибоя - это предложение
от обилия влаги буйно разрастается мох - это предложение
он свешивается зелеными прядями до самой земли - это предложение
кроме того - это обстоятельство
в горных лесах живет, как птица пересмешник, веселое эхо - это предложение
оно подхватывает любой звук и швыряет его через скалы - это предложение