Жарких - это прилагательное, обозначающее высокую температуру или степень нагрева. В сочетании с существительным "разбор" оно указывает на то, что разбор (анализ, обсуждение) проводится с особенно внимательным и интенсивным подходом. Таким образом, "жарких разбор" означает глубокое и страстное обсуждение, зачастую с острой дискуссией и спорами.