Нет, слова "Белочка" и "Булочка" не являются противоположными по значению, так как они оба обозначают разные предметы или объекты.

"Белочка" - это небольшое грызунчик с пушистым хвостом, а "Булочка" - это маленький круглый хлебный изделие. У них отсутствует какое-либо семантическое противопоставление, поэтому нельзя подобрать их в качестве противоположных слов.

Противоположные слова обычно имеют прямо противоположные значения, например "холодный" и "горячий", "быстрый" и "медленный".