Для решения задачи нам нужно вычислить количество теплоты, которое выделится при кристаллизации 30 г золота.

Сначала найдем массу золота в килограммах:
Масса золота = 30 г = 0.03 кг

Теперь вычислим количество теплоты, выделенное при кристаллизации золота:
Q = m * L
где Q - количество теплоты, m - масса золота, L - удельная теплота плавления.

Q = 0.03 кг * 67 кДж/кг = 2.01 кДж

Таким образом, количество теплоты, выделенное в окружающую среду при кристаллизации 30 г золота, составит 2.01 кДж.