Это происходит из-за явления электромагнитной индукции. Когда электрический ток протекает через проводник, вокруг него создается магнитное поле. Это магнитное поле воздействует на магнитную стрелку, вызывая её поворот. Поэтому магнитная стрелка меняет свою ориентацию, если на нее воздействует магнитное поле, создаваемое электрическим током в проводнике.