Вода остынет быстрее, если положить лёд внутрь, так как при этом происходит прямой контакт льда с водой и его охлаждение происходит напрямую. Когда ставят контейнер на лёд, то охлаждение воды происходит через стены контейнера, что замедляет процесс остывания.