В 1 кг молока содержится 45 г жиров.

Процентное содержание жиров можно рассчитать, разделив количество г жиров на 10 (поскольку 1% составляет 10 г из 1000 г):

45 г / 10 = 4,5 %

Таким образом, жирность молока составляет 4,5%.