Форшмак - это традиционное еврейское блюдо, которое состоит из измельченной картошки, лука, моркови, солёного лосося или сельди, а также специй, масла и яиц. Это блюдо может быть подано как холодным или горячим. Форшмак имеет богатый вкус и аромат, и часто подаётся на хлебе или тосте как закуска.