Почему голубцы? Блюдо голубцы знают все, я думаю. Но мне интересно происхождение название.
Если предположить, что название происходит от голубого цвета, получается странное - голубцы, скорее, зеленые, но никак не голубые. Или же от названия голубя, но при чем тут голубь?
Или же происхождение названия какое-то совершенно другое?

19 Авг 2019 в 13:02
190 +1
0
Ответы
1

Название "голубцы" происходит от слова "голубец", которое в славянских языках означает "закрученное или свернутое". Голубцы готовятся из капустных листьев, которые сворачиваются вокруг фарша, именно поэтому они и получили такое название. Таким образом, название "голубцы" отражает способ приготовления этого блюда и не имеет отношения ни к цвету, ни к голубям.

20 Апр 2024 в 14:16
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир